Aşçı Yardımcısı Eğitimi Sertifika Kursu
- Online Eğitim Programı
Koç Net Akademi Aşçı Yardımcısı Eğitimi ile mutfak hijyeni, personel/besin hijyeni, 5S ve aşçılık–beslenme modüllerinde kapsamlı bilgi edinin. %100 online eğitim, kontenjan 15 kişi, online sınav (5 hak) ve üniversite onaylı sertifika ile kariyerinizi güçlendirin. Bilgi: +90 530 354 96 66
Eğitim Hakkında
🍳 AŞÇI YARDIMCISI EĞİTİMİ SERTİFİKA PROGRAMI
Aşçı Yardımcısı Eğitimi; hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde yiyecek üretimi yapma, hazırlık süreçlerini yönetme
ve servise hazır hale getirme aşamalarında aşçıya yardımcı olabilecek mutfak personeli yetiştirmeyi hedefler.
Eğitim boyunca hijyen, iş hijyeni, mevzuat, 5S, personel & besin hijyeni ve kapsamlı “Aşçılık ve Beslenme” modülleri adım adım işlenir.
🧠💬 SORULARINIZ MI VAR?
Kayıt, süre, içerik ve sertifika sürecini birlikte netleştirelim ☕🙂
📌 GENEL BİLGİLER
Net süre/erişim bilgisi için danışmanlarımızla iletişime geçebilirsiniz.
👨🍳 AŞÇI YARDIMCISI KİMDİR?
Aşçı Yardımcısı; hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde yiyecek üretiminde görev alan, hazırlık aşamalarında aşçıya destek olan,
mutfak düzeni ve iş akışının sürdürülmesine yardımcı olan mutfak personelidir.
👥 KİMLER KATILABİLİR?
- Okuryazar olmak
- 13 yaşını tamamlamış olmak
- Programın gerektirdiği temel becerileri uygulayabilecek yeterliliğe sahip olmak (fiziksel/psikomotor)
💼 İSTİHDAM ALANLARI
Aşçı Yardımcısı Eğitimi’ni başarıyla tamamlayanlar; aşağıdaki alanlarda çalışabilir:
- Otel ve konaklama işletmelerinin yiyecek–içecek üniteleri
- Kurum mutfakları, yemekhaneler
- Kafeterya ve restoranlar
- Yemek fabrikaları / toplu yemek üretim tesisleri
- Ulaşım araçlarının yiyecek–içecek üniteleri vb.
📚 EĞİTİM İÇERİĞİ
Aşağıda Aşçı Yardımcısı Eğitimi ders başlıkları yer almaktadır:
| # | DERS BAŞLIĞI |
|---|---|
| 1 | Aşçılık Eğitiminde Hijyen Nedir ? |
| 2 | Aşçılık Eğitiminde Ellerin Temizliği |
| 3 | Aşçılık Eğitiminde Vücut Temizliği |
| 4 | Aşçılık Eğitiminde İş Hijyeni |
| 5 | Aşçılık Eğitiminde Kimyasal Tehlikeler |
| 6 | Aşçılık Eğitiminde Endüstriyel Hijyen |
| 7 | Aşçılık Eğitiminde Mevzuatta İş Hijyeni 1 |
| 8 | Aşçılık Eğitiminde Mevzuatta İş Hijyeni 2 |
| 9 | Aşçılık Eğitiminde Mutfak Hijyeni |
| 10 | Aşçılık Eğitiminde 5 S Nedir ? |
| 11 | Aşçılık Eğitiminde Tertip – Düzen |
| 12 | Aşçılık Eğitiminde Temizlik,süreklilik,özen |
| 13 | Aşçılık Eğitiminde 5 S Kuralı Uygulaması |
| 14 | Aşçılık Eğitiminde Personel Hijyeni |
| 15 | Aşçılık Eğitiminde Besin Hijyeni 1 |
| 16 | Aşçılık Eğitiminde Besin Hijyeni 2 |
| 17 | Aşçılık Eğitiminde Gıda Mevzuatı 1 |
| 18 | Aşçılık Eğitiminde Kimyasal Tehlikeler |
| 19 | Aşçılık Eğitiminde Gıda Hijyen Koruma |
| 20 | Aşçılık Eğitiminde İşletmelerde Hijyen Kuralları |
| 21 | Aşçılık Ve Beslenme 1 |
| 22 | Aşçılık Ve Beslenme 2 |
| 23 | Aşçılık Ve Beslenme 3 |
| 24 | Aşçılık Ve Beslenme 4 |
| 25 | Aşçılık Ve Beslenme 5 |
| 26 | Aşçılık Ve Beslenme 6 |
| 27 | Aşçılık Ve Beslenme 7 |
| 28 | Aşçılık Ve Beslenme 8 |
| 29 | Aşçılık Ve Beslenme 9 |
| 30 | Aşçılık Ve Beslenme 10 |
| 31 | Aşçılık Ve Beslenme 11 |
| 32 | Aşçılık Ve Beslenme 12 |
| 33 | Aşçılık Ve Beslenme 13 |
| 34 | Aşçılık Ve Beslenme 14 |
| 35 | Aşçılık Ve Beslenme 15 |
| 36 | Aşçılık Ve Beslenme 16 |
| 37 | Aşçılık Ve Beslenme 17 |
| 38 | Aşçılık Ve Beslenme 18 |
| 39 | Aşçılık Ve Beslenme 19 |
| 40 | Aşçılık Ve Beslenme 20 |
| 41 | Aşçılık Ve Beslenme 21 |
| 42 | Aşçılık Ve Beslenme 22 |
| 43 | Aşçılık Ve Beslenme 23 |
| 44 | Aşçılık Ve Beslenme 24 |
| 45 | Aşçılık Ve Beslenme 25 |
| 46 | Aşçılık Ve Beslenme 26 |
| 47 | Aşçılık Ve Beslenme 27 |
| 48 | Aşçılık Ve Beslenme 28 |
| 49 | Aşçılık Ve Beslenme 29 |
| 50 | Aşçılık Ve Beslenme 30 |
| 51 | Aşçılık Ve Beslenme 31 |
| 52 | Aşçılık Ve Beslenme 32 |
| 53 | Aşçılık Ve Beslenme 33 |
| 54 | Aşçılık Ve Beslenme 34 |
| 55 | Aşçılık Ve Beslenme 35 |
| 56 | Aşçılık Ve Beslenme 36 |
| 57 | Aşçılık Ve Beslenme 37 |
| 58 | Aşçılık Ve Beslenme 38 |
| 59 | Aşçılık Ve Beslenme 39 |
| 60 | Aşçılık Ve Beslenme 40 |
| 61 | Aşçılık Ve Beslenme 41 |
| 62 | Aşçılık Ve Beslenme 42 |
| 63 | Aşçılık Ve Beslenme 43 |
| 64 | Aşçılık Ve Beslenme 44 |
| 65 | Aşçılık Ve Beslenme 45 |
| 66 | Aşçılık Ve Beslenme 46 |
| 67 | Aşçılık Ve Beslenme 47 |
| 68 | Aşçılık Ve Beslenme 48 |
| 69 | Aşçılık Ve Beslenme 49 |
| 70 | Aşçılık Ve Beslenme 50 |
| 71 | Aşçılık Ve Beslenme 51 |
| 72 | Aşçılık Ve Beslenme 52 |
| 73 | Aşçılık Ve Beslenme 53 |
| 74 | Aşçılık Ve Beslenme 54 |
| 75 | Aşçılık Ve Beslenme 55 |
| 76 | Aşçılık Ve Beslenme 56 |
| 77 | Aşçılık Ve Beslenme 57 |
| 78 | Aşçılık Ve Beslenme 58 |
| 79 | Aşçılık Ve Beslenme 59 |
| 80 | Aşçılık Ve Beslenme 60 |
| 81 | Aşçılık Ve Beslenme 61 |
| 82 | Aşçılık Ve Beslenme 62 |
Not: Ders başlıkları program akışına göre modüller halinde sunulmaktadır.
📋 EĞİTİM SÜRECİ
🔐 UZAKTAN EĞİTİM NASIL ALINACAK?
- Kesin kayıt sonrası kullanıcı adı ve şifre SMS veya e-posta ile iletilir.
- Kullanıcı adı ve şifre ile uzaktan eğitim platformuna giriş yapılır.
- Eğitim videoları, dokümanlar ve sınav alanı sistemde hazır şekilde görüntülenir.
- Eğitim süresi boyunca dilediğiniz zaman 7/24 dersleri izleyebilirsiniz.
- Eğitim süresi dolmadan sınavınızı tamamlamanız önerilir.
📌 BİLGİ & KAYIT
Aşçı Yardımcısı Eğitimi sertifika programı için kayıt oluşturmak veya detayları öğrenmek için Koç Net Akademi ile iletişime geçin ☕🙂
Aşçı Yardımcısı Eğitimi Sertifika Kursu
- Videolu Eğitimler
- Sorgulanabilir Sertifika
- 10 Sınav Sorusu
- 5 Sınav Tekrarı Hakkı
