Hijyen Eğitimi Sertifika Programı

Hijyen eğitimi, Hijyen Eğitimi Yönetmeliği‘ne göre her işin özelliğine göre çalışanların kendi ve halk sağlığını tehlikeye sokmayacak biçimde hizmet vermesini sağlamak amacıyla yapılacak uygulamaların ve alınan temizlik önlemlerinin bütünü olarak tanımlanmıştır. Genel olarak hijyen, sağlıklı bir yaşam için yapılan faaliyetlerin ve alınan önlemlerin tümü olarak tanımlanabilir.

Bu Eğitim SAĞLIK-DER işbirliği ile Verilmektedir.

Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine göre, özellikle gıda üretimi ve satışı yapılan iş yerlerinde, eğitim kurumlarında  hijyen eğitimi almayan kişilerin çalışması kesinlikle yasaktır. Bu kapsam, sürekli olarak genişletilmeye devam etmektedir.

Hijyen Eğitimi Yönetmeliği; Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hazırlanarak 5 TEMMUZ 2013 tarihinde yürürlüğe girmiştir.

Hijyen Eğitimi Yönetmelik;

• Gıda üretim ve perakende iş yerleri,
• İnsani tüketim amaçlı sular ve doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri,
• Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan iş yerleri,
• Masaj ve güzellik salonları ve benzeri iş yerleri,
• Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi iş yerleri,
• Ve komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kollarını kapsar.

Hijyen Eğitimi Sertifika Programı İçeriği,

A. HİJYEN EĞİTİMİNE İLİŞKİN YASAL DURUM

1. İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yasal durum

• İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin sorumlulukları
• İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin mecburiyeti
• İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yaptırımlar

2. Çalışanlara yönelik yasal durum

• Çalışanlara yönelik hijyen eğitimi alma mecburiyeti
• Çalışanlara yönelik hijyen eğitimine ilişkin sorumlulukları
• Çalışanlara yönelik yaptırımlar

B. GIDA VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLAR

1. Mikrobiyoloji

Mikrop tanımı Çeşitleri

• Bakteri
• Virüs
• Mantar
• Parazit

Yaşama ve üreme şartları Hastalık yapma güçleri

2. Bulaşma yolları

• Hijyen Eğitimi Sertifikası Ağız yolu
• Temas yolu
• Hijyen Eğitimi Sertifikası İnsan-insan
• Hayvan-insan
• Hijyen Eğitimi Sertifikası Eşya-insan
• Hava yolu

3. Enfeksiyon zinciri

• Enfeksiyon kaynağı
• Bulaşma yolu
• Sağlam kişiye bulaşma

4. Sık görülen hastalıklar

• Ağız yolu ile bulaşanlar
• Temasla bulaşanlar (insan-insan, hayvan-insan, eşya-insan)
• Hava yoluyla bulaşanlar,

C. GIDA VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLARA YÖNELİK KORUYUCU YAKLAŞIMLAR

1. Ağız yolu ile bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar

• El temizliği
• Tuvalet sonrası temizlik
• Öksürük-aksırık ile gıda bulaşının önlenmesi

2. Temasla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar

• İnsan-insan teması
• Hayvan-insan teması
• Eşya-insan teması

3. Hava yoluyla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar

• Damlacıkla bulaşanlar
• Direkt temasla bulaşanlar

Hijyen Eğitimi Sertifikası Programı Hakkında,

• Katılım Ön Koşulu : Yok
• Eğitim Süresi : 1 Ay
• Eğitim Müfredatı : 100 Saat 
• Eğitim Türü : Uzaktan Eğitim
• Eğitime Ulaşım : 7/24 sürekli (Asenkron)
• Sertifika Sınav Durumu : Var
• Sınav Uygulama Şekli : Uzaktan Eğitim Sistemi
• Sertifika Sınav Türü : Çoktan Seçmeli Test
• Sertifika Sınav Soru Sayısı : 10
• Sertifika Sınavı Başarı Puanı : Minimum 50 Puan 
• Sertifika Sınav Hakkı : 5
• Sertifika Veren Kurum : Üniversitesi
• Sertifika Kapsam ve Geçerlilik Süresi : Uluslararası ve Ömür Boyu
• Gönderilecek Belge : Anlaşmalı Üniversite Onaylı Sertifika

ÜCRET VE ÖDEME

• Eğitim Ücretine : Eğitim, Sertifika ve KDV dahildir.
• Kargo Bedeli : Alıcıya Ait
• Ödeme Seçenekleri : Nakit / Havale – EFT / Bankamatik / Kredi Kartı
• Kredi Kartına : 9 Taksit İmkanı

Uzaktan Eğitim Sistemi Kullanımı

• Kesin kayıt işlemlerini tamamlayan kursiyerlerimize kullanıcı adı ve şifreleri sms ve e-posta yoluyla gönderilecektir.
• Kullanıcı adı ve şifre ile internet sitemiz üzerinden uzaktan eğitim sistemine giriş yapabilirsiniz.
• Eğitim Videoları, ders dokümanları ve sınavınız sistemde yüklü bir şekilde olacaktır.
• Eğitim süresi boyunca dilediğiniz saatte giriş yapıp dersleri izleye bilirsiniz.
• Eğitim Videolarını tamamladıktan sonra Sınava giriş yapabilirsiniz.
• Eğitim süresi dolmadan en geç 1 gün önce online sınavınızı gerçekleştirip eğitiminizi tamamlamış olmanız gerekmektedir.
• Sınavdan başarısız olan kursiyerlerimize ücret almadan tekrar sınava giriş imkanı sunulmaktadır.
• Sınav da başarılı olan kursiyerlerin Sertifikaları, 1 ay içerisinde belirlemiş oldukları adrese gönderilmektedir.