Aşçılık Eğitimi ile bireylere mutfağın kazanımlarını ve kişilere neler katabileceği konusunda bilgi verilerek meslek hayatlarına hazırlanmaları sağlanmaktadır. Aşçılığın sadece yemek yapmak olmadığını ve bir mutfağın olmazsa olmazlarından biri olan hijyenin de mutfağın olmazsa olmazlarından biridir. Mutfak eğitimi alan bireyler aynı zamanda hijyen eğitimi de alarak mutfağı bu anlamda daha iyi kullanımını sağlamaktadırlar. Aşçılık Eğitimi alan kursiyerlerimiz bu alanda daha öncesinden yemek yapma gibi tekniklere hakim olup online eğitim ile de bu bilgilerini pekiştirip bilgilerini mesleki hayatına taşımak için resmileştirmek için oluşturulan bir eğitim programıdır. Aşçılar yemek yapma tekniklerinden, tabak hazırlama ve sunum aşamasına kadar olan tüm sürece hakim olmaktadırlar. Bir aşçı her zaman yapmış olduğu yemeğin arkasında durmalı ve sunum yaptığı müşteriye karışı da tabağını kısa çaplı açıklayabilmelidir. En uygun aşçılık eğitimi ile bir mutfağın olmazsa olmazlarından biri olan hijyeni ve bunun nasıl sağlanması gerektiği konusunda bilgi sahibi olmaktadırlar.
Aşçılık sertifikası almış bireyler bu anlamda mesleki yeterliliğe ulaşmış ve bunu resmileştirmek için eğitime dahil olarak sertifikasını almaktadır. Her alanda olduğu gibi aşçılık alanında da bireyler her zaman kendilerini geliştirmeleri gerekmektedir. Bir ülkenin mutfağına hakim olan bir aşçı sadece bir mutfak ile yetinmemelidir. Her zaman araştırmacı ve birazda mutfak konusunda meraklı olmalıdır. En uygun aşçılık eğitimi ile bireylere bu anlamda neler yapabilirler bu anlamda bilgi sahibi olmaktadırlar. Aşçılık Eğitimi her zaman üstüne biraz daha koyarak ilerlenmesi gereken ve devamlı araştırma içerisinde olunması gereken bir bölümdür.
Aşçılık Sertifika Programı Alan Kişilerin Sorumlulukları
- Çalışmış olduğu işletmelerde yöneticileri ile doğru iletişim ve iş birliği yaparak bütçe çalışmalarına katılmak.
- İşletmelerin satın alma prosedürlerini uygulayarak, uygun fiyat ve kalitede ürün alarak kontrollerini sağlamak.
- Online aşçılık sertifika programına katılan bireyler dünya da ve Türkiye de yemek kültürü ile ilgili gelişmeleri takip etmek.
- Personellerin çalışma düzenlerini iş bölümünü ve organizasyonları oluşturmak.
- Restoran rezervasyon durumlarına göre hazırlık yapmak, ürün siparişi vermek.
- Belirli dönemlerde menü çalışmaları yapmak, reçetelerini oluşturmak.
- Depo da yer alan ürünlerin şartlarının uygunluğunu, tazeliğini ve stok durumlarını takip etmek.
Aşçılık Sertifikası programına katılmak için 0530 354 96 66 numaralı telefondan bizlere ulaşabilir ya da yada aşağıdaki eğitim linkimize tıklayarak eğitime dahil olabilirsiniz